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SAMBOUSSAS

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SAMBOUSSAS
INGREDIENTS 500 g de Steak Haché/Poulet/Crevettes, Poivre ou piment , Sel, persil , 250 g d’échalote ou d’oignons, ail frais, Cumin, Coriandre, Cardamone (à vous de choisir vos épices en fonction de vos préférences) Préparation : - Faire mijoter la viande hachée avec les épices puis mixer avec l’échalote (ou l’oignon) et l’ail préalablement finement hachés. Remuer régulièrement pendant la cuisson jusqu’à ce que le mélange soit parfaiteme

PANCAKES A LA PATATE DOUCE

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PANCAKES A LA PATATE DOUCE
INGREDIENTS 300 g de patates douces , 200 g de farine, 400 ml de lait ½ écrémé, 40 g de beurre, 2 œufs, 1 c. à soupe d’huile, 1 sachet de levure chimique, 1 c. à café de noix de muscade, Sel PREPARATION • Pelez les patates douces et coupez-les grossièrement en morceaux. Mettez-les à cuire 25 min dans une grande quantité d’eau bouillante salée. À l’issue de la cuisson, elles doivent être bien tendres. • Mettez les patates cuites dans un sa

Fruits exotiques

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Fruits exotiques
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